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金锣:丰富产品品类 探索新增量

发布日期:2022-11-22

  当下,消费者对肉制品的需求在持续发生变化,从最初的纯肉、无淀粉,逐渐走向低温、休闲领域,并且有了低脂、高蛋白等更加细分的健康方向,肉制品的消费从注重安全、品质向注重营养和健康升级,因此,一系列适应新消费趋势的创新品类开始出现。

  高温肉制品是金锣的起点,但不止于高温火腿肠品类,金锣进一步挖掘品牌价值,回归到产品本身,在肉制品行业发展趋向健康化基础上,打造低温、健康肉制品阵营,创新推出“德斯克”“健食力”等明星肉制品品牌,目前已经占据主流市场。

  近年来,金锣瞄准低温肉制品的未来发展趋势,引进了国外先进的肉制品加工技术、经验,创新研发低温肉制品明星品牌“德斯克”,现已开发出“德式脆皮热狗肠”“猪肉早餐肠”“德式山庄火腿”和“德式切片火腿“”德斯克德式水晶肉排火腿“”德式腱子肉火腿“”德式山庄烤肠“等产品,以多元口味满足全国各地消费者的差异化需求,备受市场好评。

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  金锣低温王牌“德斯克”系列产品

  随着肉制品行业进入高质量发展的新赛道,金锣还深耕健康肉制品领域,不断加强产品线多元化布局,深化品牌体系建设。立足肉制品蛋白质营养,锁定“低脂”“膳食纤维”“减盐”三大细分赛道,金锣已陆续孵化出“健食力膳食纤维低脂香肠”“健食力减盐火腿肠”和“健食力低脂鸡胸肉”三款产品,为消费者创造了“低脂高纤维”“减盐不减味”“低脂高蛋白”的高品质健康肉食消费方式。

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  金锣健康明星品牌“健食力”系列产品

  此外,金锣还洞察到消费者在节日送礼场景中多样化的口味需求,适时推出礼盒装产品。如在中秋节、春节来临之际,金锣根据各地消费者的口味习惯,将不同的肉制品进行自由搭配,推出定制版礼盒,进而满足全国各地送礼的周到与体面的核心诉求,中秋、春节定制礼盒也成为消费者表达节日心意的一种新选择。

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  金锣肉制品礼盒温暖上市

  坚持围绕消费者需求,不断创新、细化产品种类,是金锣在市场竞争中制胜的重要秘诀。金锣希望通过重塑肉制品口味、配方、品类,赢得消费者对品牌的认可。而对于消费者来说,不只是吃到一根好肠、一口好肉,也是找到了一个值得信赖的肉制品品牌。

  从上世纪漂洋过海来到中国,烤肠、火腿肠、培根等肉制品越来越高频出现在家庭厨房与餐桌,凭借即食美味吸引大批年轻人成为其铁杆粉丝。作为国民肉制品经典品牌的金锣,也会继续在肉制品赛道上书写新的篇章,未来将以更高的增长势头领跑肉制品赛道。