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  • 新年到 乳业巨头带头酝酿提价

      伊利股份大涨7.54,光明乳业、燕塘乳业、三元股份、西部牧业、皇氏集团、鹏都农牧涨停,乳业板块5日涨幅达到7.13!乳业股突掀“涨停潮”,原因或在于行业龙头带头对“基础白奶”进行提价。1月5日下午,针对证券调研称伊利、蒙牛基础白奶产品元旦后涨价3~5的消息,伊利投资者关系部门对外回复称,以利乐包为代表的“小白奶”产

    2021-01-09
  • 华盛顿苹果,实现新年新愿望的最好鼓励

      2021年1月2日,新年伊始,在北京亦庄林肯公园乐刻运动健身中心,一场以健康为主题的 “好吃安全,才更健康”华盛顿苹果健康分享发布会在京城冬日中,火热开启了对新一年的美好展望!   在华盛顿苹果品牌健康推荐人世界游泳青年冠军张晨飒爽帅气的带领下,华盛顿苹果协会中国市场推广总监王淼先生,与乐刻运动明星教练

    2021-01-05
  • 单品受宠 年夜饭半成品需求猛增

      年夜饭半成品早已成为连锁餐饮品牌发力年夜饭市场的重要工具,虽已不是新鲜事物,却在今年成为备受行业关注的焦点。北京商报记者在近期的走访过程中了解到,今年有越来越多的餐饮企业开始加入这一行列,推出年夜饭半成品或者是主打产品半成品。记者对此发出调查问卷,统计数据结果显示,越来越多的消费者开始接受年夜饭

    2021-01-01
  • 年终盘点|打破价格“暴涨暴跌”怪圈 农产品企业发力高端

      2020年,农产品企业“提心吊胆”的日子还在继续,家禽、蔬菜、水果、米面粮油等农产品“价格暴涨—扩大产能—供应增加—价格暴跌”的规律持续上演。为了走出农产品价格“暴涨暴跌”怪圈,实现盈利稳定性,农产品企业持续发力品牌效应,向高端市场迈进。将优质农产品卖出优质价格成为农产品企业的转型方向。   现状:“暴涨暴跌”

    2020-12-29
  • 年夜饭新趋势:退订通道、上门配送成刚需

      年夜饭是餐饮企业一年之中最为重视的业务之一。鼠年春节,因为受到疫情突发的影响,餐饮企业遭遇了前所未有的年夜饭集中退订、食材积压、现金流紧张等危机,经历了这一年的起起伏伏,餐饮企业开始对年夜饭这个传统的业务进行改革。北京商报记者也就北京年夜饭市场的变化展开深入走访调查,同时也探索挖掘年夜饭市场的想

    2020-12-28
  • 农业农村部:预计后期口粮总体价格将继续以稳为主

      在24日上午农业农村部举行的新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在回答记者提问时表示,今年我国小麦、稻谷产量均稳中有增,库存依然处于历史高位,预计后期口粮总体价格将继续以稳为主。   资料图:农民开收割机收割小麦。 宗瑛 摄   唐珂称,“米袋子”稳不稳,主要看稻谷、小麦两个口粮品种的生产供

    2020-12-25
  • 人造肉企业呼唤国家标准

      “目前,人造肉市场的一个问题是,消费者第一次购买通常是出于好奇心,第二次、第三次的重复购买欲望并不强。”国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长孙忠超博士对国际商报表示。在他看来,背后的原因一方面是由于人造肉在口感上与真的肉有差异,另一方面,消费者去一些快餐企业,就是为了吃肉。   口味正是人造

    2020-12-24
  • 给食品网购戴上安全“紧箍”

      网购已成为公众日常的消费方式之一。昨日,最高法发布《关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(一)》(下称《解释》),明确电商平台责任承担。电商平台未依法对平台内食品经营者进行实名登记、审查许可证等义务,使消费者的合法权益受到损害,消费者有权主张电子商务平台经营者与平台内食品经营者承担

    2020-12-12
  • 食品用上“电子身份证” 阿里云发布冷链食品追溯系统解决方案

      今天,阿里云正式发布冷链食品追溯系统解决方案。它相当于食品的“电子身份证”,能实现从供应链首站到消费环节的闭环追溯,从而了解冷链食品供应链流向,保障食品安全。今年以来,这套解决方案已在湖北、浙江、郑州等多地开始应用。   据统计,新冠疫情以来,北京、辽宁、安徽等10余省份都曾在进口冷链食品或包装物上

    2020-12-12
  • “向前葱”“姜你军”重演 农产品涨价题材发酵

    从大豆、玉米的年度级别反弹,到近期“向前葱”“姜你军”重演,农产品涨价题材不断奏出新旋律。农产品种植板块近期再度成为资金心头好。   多种产品涨价   “从前论斤买生姜和大葱,如今只敢论个买了。”家住北京市海淀区的李阿姨说,“生姜、大葱价格涨个不停,都不敢多买了,但又不能不吃。”出于经常逛菜市场形成的敏感,据

    2020-12-05
  • 44.5元1盒的方便面 你愿意买吗?

      曾经低价、便捷、速食的方便面刮起了高端风,市面上常能看到超过10元,甚至是几十元的方便面。“双11”期间,某电商平台高端方便面榜上第1名是一款盒装速食拌面,单盒售价44.5元。而平价方便面榜单上,排名第1的每包1.4元。两款产品价格差超出30倍。   面对产品不断升级、走高端路线的方便面,消费者买账吗?   图片

    2020-12-04
  • 牛蛙头牌蛙来哒荣获“2020年度中国餐饮品牌力百强”,成唯一上榜牛蛙品牌!

    2020年12月1日到12月5日,由世界中餐业联合会、红餐网联合主办,红餐品牌研究院承办的“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”,在广州隆重举行。 牛蛙品类头牌蛙来哒牛蛙强势入选“2020年度中国餐饮品牌力百强”,成牛蛙品类唯一上榜品牌,再次彰显牛蛙美食品类行业老大的稳固地位。 据了解,本次大会到场的嘉

    2020-12-03
  • 餐饮消费日渐回暖 普渡科技送餐机器人持续为您“欢乐送”

    11月16日上午,国家统计局发布数据显示,10月份社会消费品零售总额38576亿元,同比增长4.3,比9月份加快1.0个百分点,餐饮收入4372亿元,同比增长0.8,疫情以来增速首次转正;同时美团大数据称,2020年第三季度新增小店30万,9、10月份我国服务业小店的消费复苏率分别为107和104,均已超越往年水平。这些数据预示着消费市场

    2020-11-27
  • 螺蛳粉长成百亿元规模

      螺蛳粉是广西柳州的美食名片,也是享誉全国的知名特色小吃。近年来,柳州螺蛳粉产业取得长足发展与进步,市场规模日益增长,产业链条日趋完善,产品知名度不断提升,已初步实现了螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展,螺蛳粉全产业链初步形成。   袋装螺蛳粉热销   百亿产业渐成规模   疫情发生以来,柳州螺蛳粉销

    2020-11-27
  • 龙头企业向好展示奶业振兴前景

      日前,我国奶业龙头企业伊利发布了2020年前三季度的成绩单。报告期内,伊利实现营业总收入737.70亿元,同比增长7.42,净利润60.44亿元,同比增长7。面对复杂多变的外部环境和突发的新冠疫情,伊利积极应对挑战,逆势实现业绩的稳健增长,这不仅是我国奶业企业竞争力提升的标志,也展示出中国奶业的韧性与活力。   今

    2020-11-27
  • 啤酒业迎来大变局 华润雪花“战高端”强势起步

      2020年注定是不平凡的一年,各个行业都经历了疫情大考,同时,疫情也成为了行业洗牌的加速器。作为大快消行业的啤酒行业,也正迎来一场行业大变局。   11月18日,华润雪花啤酒迎来历史上第一次全国性渠道伙伴大会,来自全国各地的经销商齐聚深圳,在“聚力高端,创梦未来”的主题下,共同分享了华润雪花的当下与未来。

    2020-11-26
  • 中国餐饮零售化步伐加快

      国家统计局最新发布的数据显示,10月份餐饮收入4372亿元,同比增长0.8,实现月度同比增速由负转正。前三季度,中国餐饮行业收入25226亿元,同比下降23.9,已恢复至去年同期的77.5。日前,中国连锁经营协会与相关机构联合发布《品牌餐饮企业预包装食品零售状况研究报告》(以下简称《报告》)指出,长期来看,未来餐饮零

    2020-11-26
  • 护持快速奔跑的代餐食品

      代餐食品,是为满足成年人控制体重期间一餐或二餐的营养需要,专门加工配制而成的一种控制能量的食品。简便易行、操作性强、能量摄入有效、控制准确、摄入营养素成分可控、依从性高是其优势所在。在健康消费和懒人消费这两股力量的共同推动下,代餐和轻食快速崛起,尤其是其近一年来的发展,更是显现出巨大的市场潜力。

    2020-11-26
  • 把菜市场“搬”到家门口

    核心阅读   线上预约、线下自提,蔬果、肉禽蛋、乳制品、酒水饮料等能从产地直接配送到社区。最近,采取“预购+自提”的社区团购模式,吸引了越来越多消费者的关注,成为不少家庭购买日常生活用品的新方式。要满足消费需求,改善购买体验,在规范中实现更好发展。   消费者说——   价格实惠,购买便利   吃完晚饭看看

    2020-11-19
  • 燕窝行业加速迭代升级

      我国是世界最大的燕窝消费国,“孕妇市场、养生市场、礼品市场、美食市场”构成其四大强劲需求。近日,全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称“国燕委”)和注册认证燕窝诚信联盟主办的2020年燕窝行业年会在福建省厦门市召开,《2019年燕窝行业白皮书》(以下简称《白皮书》)同期发布。《白皮书》显示,2019

    2020-11-19