记者从此间举行的2021中国奶业20强峰会获悉：我国奶业保持较快增长态势，奶类产品供给年产能达到3500万吨以上，今年上半年我国牛奶产量同比增长7.6。 　　当前，我国奶业质量安全水平不断提升，奶业发展规模不断壮大，奶业发展水平不断提高。2020年，我国奶类产量3530万吨，同比增长7.0，奶类产品产量和增长率均为“十三

　　在农业农村部7月20日举行的新闻发布会上，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德在会上介绍，上半年，农业农村经济稳中加固、稳中向好，为国民经济平稳发展、社会大局持续稳定提供了有力支撑。其中，农民收入实现较快增长。 　　数据显示，上半年，农村居民人均可支配收入达到9248元，扣除价格因素实际增长14.1，高

　　7月6日中午，北京团结湖附近一家轻食门店排起长队。 中青报·中青网记者 孟佩佩/摄 　　每到工作日的中午，北京盈科中心地下一层的“超级碗健康轻食”门店都会排起长队，从选择碳水化合物、蛋白质、植物纤维、配料到饮料小食，家常餐桌上的米、肉、菜在这里被赋予了新的名字。在附近工作的年轻人，很喜欢把这样一份好看且

　　对于居家养老的老年人来说，如何吃好三餐是日常生活中的一件“大事”。为进一步加强养老助餐点规范管理，促进养老助餐服务制餐、集中就餐、上门助餐依法依规开展，7月13日，北京商报记者独家获悉，北京市民政局已向各区民政局、经开区社会事业局印发了《北京市养老助餐点管理规范》（以下简称《规范》）。根据《规范》，

　　老字号，既是一种特色商贸品牌，也是民族传统文化的瑰宝。近年来，许多老字号通过持续创新，积极扩大品牌影响力，不少“网红”老字号还“翻红”海外市场，收获了一批海粉。但老字号产品拓展海外市场之路并非一帆风顺，针对企业遇到的市场问题，海关加强政策解读，在创新监管的基础上积极为企业纾困解难，助力老字号走出国

　　近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会（下称酒类进出口商分会）发布的进口酒分析显示，1-5月，进口烈酒的量额同比大幅增长，其中进口额为7.8亿美元，同比增长117，超过葡萄酒成为第一大进口酒类。 　　图源：酒类进出口商分会 　　进口葡萄酒总体持续回暖，1-5月进口量1.7亿升，同比下降1，较1-4月降幅收窄超

　　在近日举办的2021年“全国食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日”主场活动上，国家粮食和物资储备局党组成员、副局长梁彦表示，近年来粮食质量安全工作成效显著，“十四五”期间将通过强化绿色导向、标准引领、法治保障，科学组织制定、修订并实施粮油相关标准，扎实开展粮食质量检测、监测，从源头上守住粮食质量安全，守护

　　据国家市场监督管理总局消息，4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》（以下简称反食品浪费法）公布施行。为推动反食品浪费法有效贯彻落实，国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局等五部门近日联合发布《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》（以下简称《公告》），督促生

    消费日报网讯 记者 赵曦 口 实习记者 闫利2021年6月8日,第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会即FIC展会在上海国家会展中心隆重开幕,来自全球的1500余家企业报名参展。  FIC展会被誉为食品添加剂和配料界的奥斯卡,已成功举办了23届,成为加速食品产业创新升级的重要引擎。每一届展会之后,都会有一批新配方、新口味食

　　继猪肉降价后，近日，“荔枝价格大跳水”、“苹果滞销价格大跌”连番登上热搜，一众水果为何跌价？ 　　荔枝“大年”，大降价 　　今年荔枝有多便宜？“便宜到在北方也能实现日啖荔枝三百颗。”有网友称，“谁能想到，妃子笑荔枝在东北现在才卖4、5块一斤。” 　　在北京，记者调查发现，超市、生鲜电商上的妃子笑荔枝价格集中在5

5月23日，古贝元酱枣庄上市品鉴会在薛城区喜悦大酒店隆重召开，古贝春集团副总经理、营销公司总经理张洪昌，营销公司副总经理、酱香酒事业部经理张永刚，及枣庄薛城区原国税局纪委书记周广西、枣庄市浩诚建筑有限公司总经理田传成、枣庄鲁迪汽车销售有限公司总经理王勇、枣庄永安保险公司总经理奚传国及团购客户代表等100

5月27日，《中国餐饮大数据2021》以下简称“报告”正式发布。报告指出，尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长 25.5。据悉，该系列报告已经连续发布五年。 中国烹饪协会会长傅龙成表示，关于餐饮的行业数据统计、分析维度目前还很少，但这些数据对于餐饮企业判

　　相关数据显示，目前我国共有20.7万家奶粉相关企业，2020年，奶粉相关企业新注册2.97万家，同比下降12；今年前4月新注册3906家，同比下降60。 　　近十年来，我国乳制品相关企业注册量一直呈现波动下降趋势——2013年注册量达十年来最高，新增47.1万家，同比增9；自2014年开始，注册量逐年下降，2019年注册量达28.9万家，

2022年北京冬奥会和冬残奥会已进入倒计时280天,各项筹备工作紧锣密鼓地开展和推进。近日了解到,中国数字化新团餐引领者万喜集团中标2022年冬奥会和冬残奥会餐饮服务商,服务北京赛区朝阳区场馆餐饮项目。依托数字化优势,保障冬奥会和冬残奥会提升就餐体验、提高运营效率、保障餐饮服务品质。 冬奥会为什么选中万喜集团?

　　反食品浪费法的出台意味着“厉行节约、反对浪费”不再仅仅是倡导和号召，而是已经成为生效的法律条文。这对于反食品浪费来说，无疑又开启了一个更加良好的开端，但真正落地还需构建部门协作、行业引导、舆论监督、社会公众参与的社会共治机制，建立一套低成本运行的体系性解决方案。 　　继“倒奶”事件之后，近日“被丢弃的

　　5月初，央视财经频道报道，上海青浦城区一家水果店荔枝售价高达每斤40元，按照一斤荔枝20颗左右来计算，一颗约2元，一时间荔枝上市一颗2元的话题登上各大社交媒体的热搜。 　　某品牌水果超市的负责人张先生表示：水果上市之初供小于求，消费者想尝鲜头批水果就得高价购买，但40元/斤实属个例。这段时间，随着荔枝上市

　　2021年，新茶饮品牌正在洗牌，各方势力争斗不断，产品品类更新不断，正是创业者顺风上车分享市场新红利的好时机。 　　模式创新，“IP+”成为颠覆行业新利器 　　近两年来，“IP+”品牌正在逐渐地大批茶饮的“天花板”，将茶饮市场的潜力无限拔高，市场竞争呈现全方位多角度之争。有些品牌注重提升产品“颜值”和产品力，主抓“

　　又一新风口？百亿元大市场！三五折买大品牌！有商家用户超亿人，你可能也在买→ 　　《反食品浪费法》颁布已经有半个月的时间了，其中特别提到，食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。 　　以往临期食品的处理是不少商家面临的难题，不过如今，这些临期食品不但不愁销，还受到越来越

　　发展奶酪业，有利于奶牛养殖业发展，有利于构建和谐稳定的产销关系，还有助于促进婴幼儿配方乳粉产业发展。不妨以发展奶酪业为契机，把中国奶业的竞争力做成世界一流，实实在在掌握产业发展主动权。 　　乳企2020年年报相继出炉。数据显示，“国内奶酪第一股”妙可蓝多74.580, 2.49, 3.45奶酪业务同比增长125，国内最大

　　从普通婴幼儿配方奶粉到羊奶粉、有机奶粉，再到儿童奶粉，如今，几大乳业巨头又将目光聚焦到了益生菌产品，先后上市了多款益生菌补充剂新品，并在益生菌菌株研发上铆足了劲儿。乳企发力益生菌市场是看中了什么，当前的益生菌产品能否讨消费者欢心？ 北京市丰台区一家母婴店的部分益生菌产品 　　乳企发力益生菌菌株研