2022年，是国企改革三年行动的收官之年，汾酒改革也已经进入深水期，走向全面复兴的新征程。12月26日，“践行‘三新’要求 全方位推动汾酒高质量发展”2021汾酒全球经销商大会在山西杏花村汾酒厂举行。为防控疫情，今年的经销商大会改为线上加线下互动形式举行，并同时在广州、南京、天津、重庆、郑州、内蒙古等全国各地设

11月27日，“遇见引领者”——有赞9 周年生态大会在杭州举行。此次有赞生态大会围绕“私域、新零售、新消费”三个核心关键词，与诸多零售商家、生态合作伙伴一起剖析2021年私域经济的新趋势以及实践方法论。哗啦啦作为助力餐饮企业打造私域运营数字化阵地的合作伙伴，受邀参与盛会，并获得了“2021年度有赞优秀生态合作伙伴”奖项。

　　减肥食品市场乱象久治难愈，多头管理、权责不清是造成监管不力的重要原因。净化减肥食品市场环境，维护消费者合法权益，需要各方面通力合作。只有规范发展，行业才能健康前行。 　　近日有报道称，含有西布曲明等违禁成分的减肥食品仍在一些渠道销售，还有不少打着减肥旗号的“三无”产品，通过弹窗广告、社交平台、购物

餐饮业成为2021年新消费投融资的热土。资本的注入为规模扩张提速提供了充足动力,扩张战背后,随之而来的就是人才战。 “风口”下的高速扩张 数据显示,今年以来,资本对餐饮行业的投资热情持续高涨,前10个月中国餐饮连锁品牌发生投融资事件55起,涉及金额达121.9亿人民币。面食赛道尤为炙热,2021年至少已发生约14起融资事件,已

　　“我们种的7000多亩大豆，刚收完就找到了买家，坐在家里就能卖上好价钱，粮食统营对我们来说省事省力还省心。”这几天，在长水河农场有限公司第二管理区晒场上，规模家庭农场场长柳长林望着一车车外运的大豆，心里别提多高兴了。 　　秋收刚一结束，北大荒集团便快速吹响了秋粮营销的号角。为了让优质的粮食卖上好价钱，

　　10月16日是第41个世界粮食日，当周为全国粮食安全宣传周，其主题为“发展粮食产业，助力乡村振兴”。 　　将世界粮食日所在周定为全国粮食安全宣传周，这样的安排表明，粮食安全问题始终是中国面临的重要现实问题。说到粮食安全，首要的就是粮食生产安全，即确保粮食丰产丰收，夯实保证粮食供给的基础；另一个重要方面就

团餐正在迎来战略发展黄金期,如何练就企业核心品牌价值,打造差异化竞争优势,是团餐企业升级发展的当务之急。 数据显示,预计2020年团餐市场总额将达1.53万亿元,餐饮市场份额将达35.75。团餐已经成为长坡厚雪的万亿赛道。而在疫情助推下,团餐加速增长,成为资本与企业竞争的新战场。另一方面,目前团餐赛道玩家众多,但产业集中

中秋过后，2021年最后一个长假——国庆即将拉开序幕。疫情仍未远离，受 “就地过节”等因素影响，今年国庆黄金周消费呈现出不同于去年的新变化。 国庆预订餐吃什么最热门？哪些城市将成为“流量王”？不同城市生活的人，国庆期间更关注些什么？美团数据观揭示国庆消费三大趋势，用数据解读今年国庆人们心目中的逛吃“新姿势”。

在9月18日-19日，由【胡润百富】amp;【大眼商机】联合主办的【2021中国餐饮连锁投资价值峰会暨2021胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖典礼】，在广州香格里拉酒店圆满落幕。此次峰会汇聚了【胡润百富】董事长兼首席调研官胡润先生、知名天使轮投资人与今日投资创始人何伯权先生、世界饭店联合会主席姚黎明先生、中国餐饮产业研

9月24日，在由世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合举办的“第三届中国餐饮营销力峰会”上，红餐网联合创始人樊宁宣布红餐网、三万资本将携手十多家知名投资机构，共同发起 “餐饮好未来—中国餐饮好项目大赛”，并于当天正式启动线上报名通道。 2021年被称为“中国餐饮资本元年”。据公开数据统计，2020年餐饮大行业发生了115

　　近年来，随着生活水平不断提高，人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品受到了广大消费者的欢迎。近期，国内多家媒体集中关注代餐食品质量安全问题，关注点集中在代餐食品的营养、功能、安全性等方面，代餐食品行业或成为食品安全新战场。然而，目前代餐食品市场

　　摩奇桃汁、袋儿淋、瓷罐酸奶、旭日升......曾是“80后”攒着零花钱才能买的饮料，如今已经能在市场中左右逢敌。9月12日，北京商报记者在抖音中发现“只有当地人才知道的零食”的相关视频扎堆上线。此外，微博的一条“只有本地人才会喝的汽水”话题登上微博热搜。 　　靠着当地人，老字号重拾市场，但也正是因为本地人的市场存

　　阅读提示 　　近年来，色彩逐渐成为食品商家的销售卖点，色彩营销也成为吸引消费者的一种差异化销售策略。不过，在口味方面，有些产品并不如颜色那样来得惊喜，有些鲜艳颜色的来源可能也不那么健康。有关专家指出，食品产业在发展过程中应将安全与质量放在首位。 　　粉红的“樱花泡面”、紫色的“星空葡萄果茶”、淡蓝的“

　　在全球粮食供应链遭受严重冲击的情况下，今年我国粮食进口量大幅增加，确保了国内市场供应。据中国海关的最新数据，今年1月至8月我国粮食进口量11453.6万吨，同比增长34.8，超过了2019年全年粮食进口量。然而，粮食进口量大幅增加也引发一些担忧——我国粮食自给率下降了吗？这会不会冲击国内粮食产业安全？今年粮食进口

　　消费牵引力正在成为助推首都经济高质量发展的强大动力。9月16日，北京市统计局发布经济运行情况，数据显示，今年1-8月北京市场总消费额同比增长18.5。其中餐饮收入760.2亿元，同比增长54。专家分析，预计在国庆等传统节假日和“双11”购物节期间还会呈现新的消费亮点。 　　服务性消费快速增长 　　数据显示，1-8月，北京

　　7月份以来，各大乳企原料奶相继出现过剩，日“喷粉”量最高达3000吨。“喷粉”是指液体的原料奶经过灭菌、喷雾干燥等处理，成为奶粉状态。往年受夏季奶牛产奶量减少以及各大乳企提前备战中秋、国庆市场影响，奶价一般会有一轮上升。然而今年入夏以来，抢奶大战并未上演，“喷粉”现象却罕见出现。如何看待夏季“喷粉”现象？当

当“新基建”邂逅疫情常态化时期，餐饮行业的数字升级顺势进入快车道。 数以千万计的商家，踏着SaaS服务平台架起的桥梁，一脚迈进了数字化管理的新时代。SaaS服务平台一跃成为餐厅运营的“标配”。 为明晰数字化服务行业发展现状，使餐饮企业享受到更加高质量的数字化服务，日前，餐饮界从销售服务、上线实施、使用体验、售后

　　近日，首届中国饮品健康消费论坛在2021年服贸会首钢园区举办。论坛正式发布了《健康中国饮料食品减糖行动白皮书（2021）》（以下简称“白皮书”），对我国减糖政策、消费者用糖现状、饮料行业减糖成果和趋势等方面进行总结，并对中国饮料行业“0糖”趋势提出了前瞻预判。 　　中国已成全球第3大糖消费国 　　一线城市每10个

　　距中秋只剩不到1个月，各路月饼相继登场。近日，记者走访市场获悉，健康、强互动性、跨界联名是今年月饼的最大亮点。在口味方面，近年来跻身主流队列的奶黄月饼在细分赛道上跑出加速度，口味进一步多元化。 　　健康：低糖低脂月饼受青睐 　　减糖、减脂、减油，月饼也在朝着更加健康的方向发展。记者调查获悉，低糖月

　　粮源充足，资金到位，夏粮收购势头好 　　一大早，在山东省滨州市黄河三角洲粮食批发市场有限公司收粮点，一辆辆满载粮食的车辆排队进门、登记。随着扦样杆一次次落下，多点选取的小麦样本有序送至化验室。 　　“这几天收购的品种是‘师栾02—1’和‘裕田麦126’，等级都在一级以上。”捧起一把小麦，现场化验人员苏勇一脸笑